La Repostrería es un obrador 100% sin gluten situado en Elda, Alicante
La jornada científica previa a la Asamblea anual de la AOECS se celebró en Madrid el pasado 15 de noviembre. Resumimos aquí lo más destacado.
El Hospital La Paz de Madrid acogió la 16ª edición de este curso que organiza anualmente la Asociación. Resumimos aquí lo más destacado.
Caracolas con semillas de amapola
Caracolas sin gluten para el desayuno o merienda con un toque de semillas de amapola.
Ver elaboraciónPan sin gluten con harina de Airos
Pan sin gluten con harina panificable de Airos, resultados de obrador en casa.
Ver elaboraciónCroquetas sin gluten de trufa
Croquetas de trufas, un toque diferente y muy personal para la marivilla de la cocina las croquetas sin gluten.
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