Posts

El post de hoy nos emociona especialmente porque es un avance para el colectivo celíaco, especialmente para el rango de edad de los mayores de 60 años.

La Comunidad de Madrid dispone de un programa de viajes para mayores de 60 años, denominado "Rutas culturales para personas mayores", en el que anteriormente se incluía información sobre alérgenos e intolerancias alimentarias para las personas que se inscribían al programa. No obstante, hace tiempo que un socio nos avisó de que esta información se había retirado de los folletos y desde entonces, aproximadamente dos años, hemos estado manteniendo reuniones con la Dirección General de Atención al Mayor para que vuelvan a incorporar dicha información.

Tras este tiempo de conversaciones y trámites, nos han confirmado que los folletos de empresas que participan en este programa volverán a incluir información sobre alergias e intolerancias alimentarias y las personas con este tipo de necesidades contarán con la ayuda del guía para conocer los ingredientes utilizados en la elaboración de los platos ofrecidos en cada uno de los servicios de comidas. En el caso de contener algún ingrediente no apto, el/la guía llevará a cabo las actuaciones necesarias para que, siempre que sea posible, sea sustituido por otro equivalente. 

Para ello, desde la Asociación enviaremos documentación e información para que los guías estén formados y conozcan tanto la enfermedad celíaca como la dieta sin gluten y puedan apoyar a las personas que necesiten menús sin gluten durante sus viajes. 

Estamos totalmente satisfechos con haber conseguido este avance y que las personas mayores de 60 años puedan sentirse seguros a la hora de mantener su dieta sin gluten durante sus viajes de ocio.