NOTICIAS
Resultados analíticos 2024
En la Asociación analizamos periódicamente productos sin gluten para verificar si realmente son aptos
Guía de etiquetado de alimentos con gluten
La AESAN ha publicado este documento para una correcta información sobre la presencia o ausencia de gluten
Alerta alimentaria: posibilidad de trazas no declaradas en mochis de chocolate
La declaración de alérgenos no se ha traducido correctamente a la etiqueta en español
Resumen: IX Congreso Nacional de la Sociedad Española de EC
La Sociedad Española de Enfermedad Celiaca (SEEC) celebró en Bilbao su 9º congreso nacional el pasado noviembre. Resumimos aquí lo más destacado.
Información importante sobre el IVA del pan sin gluten
Un cambio en la norma del pan podría dejar al pan sin gluten a un IVA superior al convencional
Alerta Alimentaria: presencia de gluten en surtido de caramelos
Se trata del producto SAVANNA MIX de la marca FINI
