NOTICIAS
Resumen: XI Curso de Diagnóstico de la Enfermedad Celíaca
El Hospital de Fuenlabrada acogió la undécima edición de este curso dirigido a profesionales sanitarios. Repasamos lo más destacado y compartimos los vídeos de las ponencias.
Nuevo establecimiento con acuerdo de colaboración
Alter Café ofrece un excelente café y productos sin gluten y veganos
RESUMEN: 33ª REUNIÓN DEL GRUPO DE TRABAJO SOBRE ANÁLISIS Y TOXICIDAD DE LAS PROLAMINAS (WGPAT)
Ya puedes leer las novedades presentadas en la última reunión del Grupo de Trabajo sobre Análisis y Toxicidad de las Prolaminas.
Presencia de gluten no declarado en productos helados de coco con cacao
Los productos implicados son, helados de coco con cacao Abbot Kinney’s: Coco Frost Cacao 125ml y Coco Frost Cacao 500ml
RESUMEN: 8º CONGRESO ANUAL DE LA ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA (AIC)
Ya puedes leer un resumen de las ponencias impartidas por algunas de las figuras internacionales más destacadas en enfermedad celíaca.
El obrador LAIB firma el acuerdo de colaboración de la Asociación
El obrador está especializado en la elaboración de pan artesanal sin gluten
