NOTICIAS
Alerta Alimentaria: gluten no declarado en hamburguesas envasadas marca Waitrose
La AESAN ha detectado presencia de gluten en hamburguesas de carne de vacuno Angus etiquetadas como "sin gluten" procedentes del Reino Unido
La ESPGHAN publica la nueva guía de diagnóstico de la enfermedad celíaca
Exponemos las novedades de la nueva guía de la ESPGHAN para diagnosticar enfermedad celíaca en niños y adolescentes.
Resumen: XI Curso de Diagnóstico de la Enfermedad Celíaca
El Hospital de Fuenlabrada acogió la undécima edición de este curso dirigido a profesionales sanitarios. Repasamos lo más destacado y compartimos los vídeos de las ponencias.
Nuevo establecimiento con acuerdo de colaboración
Alter Café ofrece un excelente café y productos sin gluten y veganos
RESUMEN: 33ª REUNIÓN DEL GRUPO DE TRABAJO SOBRE ANÁLISIS Y TOXICIDAD DE LAS PROLAMINAS (WGPAT)
Ya puedes leer las novedades presentadas en la última reunión del Grupo de Trabajo sobre Análisis y Toxicidad de las Prolaminas.
Presencia de gluten no declarado en productos helados de coco con cacao
Los productos implicados son, helados de coco con cacao Abbot Kinney’s: Coco Frost Cacao 125ml y Coco Frost Cacao 500ml
