NOTICIAS
Alerta alimentaria
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición alerta sobre la presencia de gluten no declarado en especias de La India.
Protocolo del Ministerio de Sanidad
Ya son públicas las diferentes versiones del nuevo Protocolo para el dianóstico precoz de la enfermedad celíaca del Ministerio de Sanidad. Descárgalas aquí.
LA INFECCIÓN POR ENTEROVIRUS PUEDE SER DETONANTE DE ENFERMEDAD CELÍACA
Un nuevo estudio llevado a cabo en Noruega vincula la infección por enterovirus con el posterior desarrollo de la enfermedad celíaca.
Estaciones de esquí
Ya no hace falta ir cargado con la mochila llena de productos sin gluten pues en la mayoría de las pistas de esquí de España encontrarás opciones sin gluten...
La Tagliatella empieza a ofrecer opciones sin gluten
La Tagliatella ha empezado a ofrecer pasta sin gluten en algunos de sus establecimientos
La cadena de restauración Pomodoro lanza una carta sin gluten
La han incorporado todos los establecimientos de la compañía
