NOTICIAS
NIVELES MÁS ALTOS DE ARSÉNICO Y MERCURIO EN LA DIETA SIN GLUTEN.
El mayor consumo de productos basados en el arroz que implica la dieta sin gluten incrementa la exposición a metales pesados como el arsénico y el mercurio.
NUEVA "PASTILLA" DEGRADADORA DE GLUTEN
Takeda Pharmaceutical se suma al cada vez mayor número de laboratorios que están desarrollando pastillas basadas en enzimas que degradan gluten.
LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA PREMIA UN TRABAJO SOBRE ENFERMEDAD CELÍACA
El equipo de investigación galardonado recibió en 2012 el Premio de Investigación que concede anualmente nuestra Asociación, dotado con 18.000 €, en su novena convocatoria.