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Resumen 21ª Reunión de la Asociación Española de Gastroenterología (AEG)

La enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten/trigo no celíaca han sido tratadas en la 21ª Reunión de la Asociación Española de Gastrenterología, celebrada en Madrid.

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Aviso sobre Ketchup de la marca Heinz

Os informamos sobre el comunicado que nos ha enviado el departamento de calidad de "The Kraft Heinz Company"

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La Tagliatella empieza a ofrecer opciones sin gluten

La Tagliatella ha empezado a ofrecer pasta sin gluten en algunos de sus establecimientos

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Resumen: 31st Meeting of the Working Group on Prolamin Analysis and Toxictiy (WGPAT)

Resumimos este congreso que trató aspectos analíticos y de diagnóstico, temas legales y un simposio sobre microbiota intestinal.

Encuentro con expertos. Ensayos clínicos
Ensayos clínicos para nuevos fármacos en enfermedad celíaca

¿Cómo se desarrolla un fármaco? ¿Se está investigando alguna vacuna o medicamento para la enfermedad celíaca?

Especias
Alerta Alimentaria AECOSAN

Presencia de gluten no declarado en curry procedente España.