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La enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten/trigo no celíaca han sido tratadas en la 21ª Reunión de la Asociación Española de Gastrenterología, celebrada en Madrid.
Os informamos sobre el comunicado que nos ha enviado el departamento de calidad de "The Kraft Heinz Company"
La Tagliatella ha empezado a ofrecer pasta sin gluten en algunos de sus establecimientos
Resumimos este congreso que trató aspectos analíticos y de diagnóstico, temas legales y un simposio sobre microbiota intestinal.
¿Cómo se desarrolla un fármaco? ¿Se está investigando alguna vacuna o medicamento para la enfermedad celíaca?
Presencia de gluten no declarado en curry procedente España.