BOLETIN_DIGITAL
BOLETÍN DIGITAL 387

Taller de Arepas Sin Gluten. Nuevo obrador con Acuerdo de Colaboración / Nuevos restaurantes con Acuerdo de Colaboración / Oferta especial en el Bar Celiquíssimo.

XXVII_JORNADA_CATERING
XXVII Jornada de formación para empresas de restaruación colectiva

Los colegios públicos, concertados y privados de la Comunidad de Madrid tienen la obligación de ofrecer menús adaptados sin gluten a los escolares celíacos que se quedan al comedor. Estas Jornadas ayudan a garantizar que se hace de forma correcta.

AULA_INIDRESS_CEU
POCAS DIFERENCIAS EN LA ALIMENTACIÓN DE CELÍACOS Y NO CELÍACOS.

El estudio de investigación llevado a cabo por investigadores del CEU concluyen que, en esencia, el estado nutricional de los niños celíacos es equiparable al de niños no celíacos.

RSG_04
REVISTA SIN GLUTEN Nº4

Inma del Moral: "Veo mi enfermedad celíaca con un enfoque positivo" / Depresión post-ingesta de gluten / Estado nutricional de niños y adolescentes con enfermedad celíaca / Cuidad con las pastillas milagrosas / Juan Ignacio Serrano: "los síntomas ...

BOLETIN_DIGITAL
BOLETÍN DIGITAL 386

Nuevo establecimiento con Acuerdo de Colaboración / Acuerdos de Colaboración cancelados / Mercontrol aumenta la distribución de sus productos sin gluten.

ARSENICO
NIVELES MÁS ALTOS DE ARSÉNICO Y MERCURIO EN LA DIETA SIN GLUTEN.

El mayor consumo de productos basados en el arroz que implica la dieta sin gluten incrementa la exposición a metales pesados como el arsénico y el mercurio.