Pagesa
Nueva empresa colaboradora

La empresa Pagesa comercializa productos sin gluten como magdalenas, galletas o pan rallado

Informe Precios 2022
Informe de precios 2022

La diferencia de precios entre productos con gluten y sin gluten es cada vez menor

Enfermedad celiaca y dieta sin gluten
Estado actual de la enfermedad celíaca

El conocimiento de la enfermedad celíaca ha avanzado mucho en las últimas décadas pero aún queda camino por recorrer.

Obrador Sampedro
Nuevo obrador con acuerdo de colaboración

Repostería Sampedro elabora y distribuye productos sin gluten

Oharas
Nuevo restaurante con acuerdo de colaboración

El restaurante Oharas ya cuenta con nuestro sello

Controles analíticos
Muestreo en obradores avalados por la Asociación

Los obradores especializados en productos sin gluten, con acuerdo con la Asociación, tienen la obligación de realizar analíticas de detección de gluten semestrales