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Segunda entrega de nuestra campaña 'Ellas hacen historia', con entrevista a Lorena Pérez.

Soy Periodista y Dietista. Llevo unos 15 años dedicándome al mundo de la información en salud y en 2015 lanzamos Celicidad.net con su App. Luego llegaron el resto de proyectos y herramientas, y todo eso fue lo que me motivó a volver a formarme, primero como Técnico en Seguridad Alimentaria y por último como Dietista.

¿Qué fue lo que le llevó a trabajar por la enfermedad celíaca?

Mi diagnóstico, y también el de mi madre, tardó mucho en llegar. Y tener celiaquía a finales de los 90 fue muy duro, así que con Celicidad queríamos ayudar a través de la información a que este proceso fuera un poco más sencillo. Encontrar al otro lado de la pantalla a alguien que ha vivido lo que tú estás viviendo, siempre ayuda.

¿Qué le ha aportado a nivel profesional, de qué se siente más orgullosa?

En estos casi 10 años de Celicidad hemos tenido la suerte de hacer muchas cosas y es complicado quedarme sólo con una. Probablemente las Jornadas Cangas Sin Gluten, en Cangas del Narcea, están en lo más alto de mi ranking.

¿Y a nivel personal?

Celicidad y las Jornadas Cangas Sin Gluten han puesto en mi vida a gente maravillosa que de otra manera jamás habría conocido, y siempre digo que es lo mejor de haber tomado este camino profesional.

¿Qué mensaje le daría hoy a una persona recién diagnosticada?

El diagnóstico implica un proceso de cambio y aprendizaje muy importante, y lleva tiempo; pero se puede hacer, así que toca informarse, no castigarnos por los errores que podemos cometer al principio y que todos hemos cometido, y saber que después de este aprendizaje, tendremos de vuelta la salud y la calidad de vida.

¿Cómo ve el futuro de esta patología?

Soy testigo de cómo ha evolucionado todo lo relacionado con la Celiaquía desde 1997 hasta hoy, y el cambio es increíble. Queda mucho por hacer, pero soy  optimista. Me preocupa mucho  el retraso en el diagnóstico y el infradiagnóstico, pero sé que se está avanzando también en esa dirección y ojalá en los próximos años el diagnóstico llegue antes.

¿Cómo cree que podemos ayudar las asociaciones de pacientes en su ámbito profesional?

Las asociaciones tenéis un papel muy importante, no sólo como fuente de información y de apoyo, sino que también sois agentes para el cambio y un cambio muy importante que necesitamos en Celiaquía es el de la creación de equipos multidisciplinares para el diagnóstico y el seguimiento, que ojalá algún día estén disponibles en todos los hospitales. Valoro especialmente que no sólo formáis a pacientes, sino también a los profesionales que los tienen que diagnosticar y tratar, así que creo que ya estáis ayudando mucho.