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Continuando con la colaboración que mantenemos con Telepizza, este jueves (30/03/17) formamos al personal de cuatro de sus establecimientos que van a empezar a incorporar pizzas sin gluten en los mismos.

Antes de empezar a ofrecer las pizzas sin gluten, el personal de los establecimientos de los Telepizza de Madrid asiste a una jornada de formación especifica, en nuestra sede, en la que les explicamos que es la enfermedad celíaca y la diferencia que existe con alergias o intolerancias alimentarias, en que consiste una dieta sin gluten,  y cómo debe ser la manipulación de alimentos para evitar la contaminación cruzada.

Estas charlas se realizan periódicamente siempre que Telepizza nos informa que tiene establecimientos nuevos que van a empezar a vender las pizzas sin gluten. 

Más información: www.telepizza.es